WPU-Kurs „Gesundheit und Bewegung“ in der Lehrküche - Gesunde Rezepte selbst kochen

Im Rahmen des Wahlpflichtunterrichts „Gesundheit und Bewegung“ unter Leitung von Herrn Schaal haben wir uns nicht nur mit Bewegung und Fitness beschäftigt, sondern auch mit gesunder Ernährung – denn beides gehört untrennbar zusammen. Ein besonderes Highlight war dabei das gemeinsame Kochen in der Schulküche.

Unter dem Motto „Gesund genießen – selbst gemacht!“ hat der Kurs verschiedene Rezepte ausprobiert, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und ausgewogen sind. Dabei standen frische Zutaten wie Gemüse, Vollkornprodukte und pflanzliche Proteine im Mittelpunkt. Zum Beispiel hat eine Gruppe Süßkartoffel-Chips mit Hummus und Sour Cream-Dip gemacht, eine andere Bananen-Energie-Riegel. Weiterhin wurden „Energy Balls“, gesunde Dips und Smoothies mit wenig zuckerhaltigen Zutaten kredenzt.

Ziel des Projekts war es, ein Bewusstsein dafür zu schaffen, wie einfach es sein kann, gesunde Gerichte selbst zuzubereiten – auch mit wenig Zeit und kleinem Budget. Gleichzeitig haben wir gelernt, Nährwertangaben zu verstehen, Mahlzeiten ausgewogen zu gestalten und den eigenen Körper besser zu unterstützen – sei es im Alltag oder beim Sport.

Der 9er WPU-Kurs